A Bravi Café Srl foi fundada em 1952 dos irmà£os bravi com abertura de um ponto de venda i degustaà§à£o. De uma loja a quatro i infim a alargar-se em passo ràpido.
Em 1982 entraram Ettore i Francesco Ciravegna um empurrà£o dinà¢mico i inovator trou-se outra especializaà§à£o profissional à£o servià§o do barista.
Em 1998 a historica estrutura de Roma casilino nà£o era suficiente i a empresa transferiu-se na zona industrial de Monterotondo à¡s portas da cidade.
Desde setembro 2003 ao setembro 2005 fez a sua entrada a segunda geraà§à£o Ciravegna (Gianni i Valeria) o novo impulso contribuiu tanto à£o ulterior desenvolvimento do trabalho sobretudo na exportaà§à£o que hoje representa o 15% da faturaà§à£o i nas ‘Cialde’ a propriadade foi forà§ada a dobrar os espaà§os administrativos i de stoc.